La tomate Beefsteak est une variété tardive qui donne de gros fruits à la chair ferme. Ils contiennent peu de graines. Aussi appelée tomate "Chair de boeuf", cette variété tient son nom de sa chair épaisse, fondante ayant l'aspect et la couleur de la viande; très parfumée, elle se consomme aussi bien crue que cuite : farcie, en quiche, ou en coulis... Toutes les idées vous sont permises. Riche en eau, peu énergétique, mais bien pourvue en vitamines et minéraux, la tomate fait partie des légumes à très haute densité nutritionnelle. Truffaut conseille  : La période de semis peut s'étendre de février à avril (sur couche chaude 20° C). Nous vous conseillons de repiquer en place quand les gelées ne sont plus à craindre et que les plants atteignent 12 à 15 cm. Et vous pourrez récolter de juillet à septembre. Graines de tomate Beefsteak Bio en sachet